Машина предназначена для введения солевого раствора в мясо. Ее массивная конструкция включает в себя станину, клапан подачи рассола, фильтрующую систему и регулировку подачи рассола. Также имеется возможность плавного регулирования шага конвейера и легкодоступные элементы управления.
Технические характеристики
Производительность: 2000-2500 кг/ч.
Скорость инъектирования: 20-70 тактов/минуту
Кол-во игл: 34 (двойных), 68 (четверных).
Подача конвейера между ударами: 30-50 мм
Режим работы – автоматический.
Подающий конвейер из металла.
Подающий конвейер и игольчатый мост синхронизированы.
Снятие и установка игл производится без инструмента.
Система контроля ввода рассола в момент, когда иглы находятся в продукте.
Габариты, ДхШхВ: 2100 х 2200 х 2430 мм
Электропитание от трехфазной сети переменного тока напряжением 380 В и частотой (50 ± 1) Гц.
Модель насоса: Albin SLP115
Двигатель насоса: 1,5 кВт
Двигатель привода игл: 1,5 кВт
Артикул: 620