Массажеры
2 лота в категории
Пресс-сепараторы
3 лота в категории
Слайсеры
5 лота в категории
Термоформеры
1 лот в категории
Шприцы
1 лот в категории
Инъекторы
6 лота в категории
Волчки
2 лота в категории
Дебонеры
1 лот в категории
Упаковщики
5 лота в категории
Трейсилеры
8 лота в категории
Фаршемешалки
1 лот в категории
Фритюрницы
1 лот в категории
Чеквейеры
1 лот в категории
Этикетировщики
0 лота в категории
Термокамеры
2 лота в категории
Делители
0 лота в категории
Льезонаторы
3 лота в категории
Панировщики
2 лота в категории
Пельменные аппараты
2 лота в категории
Сосисочные линии
1 лот в категории
Загрузчики
0 лота в категории
Пиллеры
1 лот в категории
Фризеры
1 лот в категории
Формователи
1 лот в категории
Отображение 1–9 из 50
Фильтры-
Вакуумный массажер с охл. Meat Master IM-770-COOL
Начальная ставка: 1 400 000 ₽Технические характеристики:
Объем барабана: 770 л.
Макс. загрузка: 600 кг
Кол-во лопастей: 3
Скорость вращения лопастей: 3-24 об/мин
Холодильный агрегат: 2,2 кВт
Электропотребление: 7,5 кВт
Подключение сжатого воздуха: 5 – 10 бар
Габариты: 1900х1600х2200 мм
Вес: 1400 кгАртикул: 840
-
Вакуумный упаковщик Inauen Maschinen AG VC999
Оборудование используется для удаления воздуха из запечатанной упаковки с целью продления срока годности пищевых продуктов.
Технические характеристики
Размеры камеры: 1210 х 715 х 280 мм
Ширина конвейера: 675 мм
Материал конвейера: пластик
Электроподключение: 400 V, 3 Ph, 50 Hz
Сила тока: 40 А
Мощность: 18 кВт
Габариты: 3500 х 1200 х 1980 мм
Вес: 1500 кг
Вакуумный насос, Inauen Maschinen AG, тип VC999/Absaugaggregat
Электроподключение: 220-440 V, 3 Ph, 50/60 Hz
Сила тока: 8,5 А
Мощность: 4 кВт
Габариты 1500 х 1400 х 2120 ммАртикул: 1365
-
Вакуумный шприц Vemag HP 10
Универсальный шприц-наполнитель шнекового типа, специалист в области производства сосисок и колбас с оптимальной производительностью. Сырье транспортируется шнеками, без перетирания, больший объем воздействия вакуума на поверхность продукта – меньше пористость, лучше кусаемость. Плотнее набивка – экономия оболочки, снижение морщинистости, лучше товарный вид продукта после термообработки.
Технические характеристики
Производительность, кг/ч: 5700
Вес порций, г: 1 – 99 000
Вакуумный блок, м3/ч: 16; 40 (Опция)
Ёмкость бункера, л: 250; 350 (Опция)
Номинальная мощность, кВт: 16Артикул: 253
-
Волчок Krämer & Grebe CH 300L
Начальная ставка: 2 245 000 ₽Волчок предназначен для измельчения кускового мяса при изготовлении фаршей для колбас и других мясных изделий на предприятиях мясопереработки. Используется для свежего, охлажденного, замороженного до -5°С мяса, после блокорезки.
Технические характеристики
Диаметр решетки: 160 мм
Мощность: 7,5 кВт
Габариты: 2100 x 1700 x 2950 мм
Сила тока: 1,9 А
Электроподключение: 400 В / 3 В / 50 Гц
Подъемник тележек 200 литров: Есть
Мощность подъемника: 0,75 кВтАртикул: 997
-
Волчок Spomasz G 160
Начальная ставка: 1 921 000 ₽Угловой волчок с загрузкой Spomasz G 160 предназначен для измельчения обработанного на блокорезке мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий.
Технические характеристики
Диаметр решетки: 160 мм
Производительность: 3-9 тонн/ч в зависимости от продукта
Емкость загрузочной корзины: 350 л
Электроподключение: 400 V / 50 Гц
Габариты: 1600 x 1000 x 2250 мм
Мощность: 22 кВт
Вес: 1400 кг
Основной материал: Нержавеющая кислотоупорная стальАртикул: 1131
-
Дымогенератор фрикционный Maurer-Atmos
Фрикционный дымогенератор генерирует дым путем прижима деревянного бруска к быстро вращающемуся металлическому колесу. Плотность дыма определяется двумя регулируемыми факторами: Давление прижима деревянного бруска к вращающемуся фрикционному колесу и комбинация интервалов работы и остановок. Накопитель для хранения древесного материала позволяет осуществлять быструю смену материала и длительное копчение (например, на выходных).
Доступные процессы:
• сушка, душ
• горячее и холодное копчение
• приготовление пищи, обработка горячим воздухом, жарка и выпечка
Для копчения доступны различные внешние и внутренние системы дымообразования, такие как:
• тлеющий дым,
• конденсатный дым,
• фрикционный дым
• жидкий дым.
Сильная циркуляция воздуха гарантирует стабильное качество продукта с минимальной потерей веса при сушке и копчении, несмотря на максимальную загрузку тележки.
Габариты: 1150 x 920 x 2160 ммАртикул: 1123
-
Инъектор CFS MI 300
Начальная ставка: 2 800 000 ₽Инъектор для деликатного наполнения мяса солевым раствором, как бескостного, так и на кости. Инъектор из нержавеющей стали, поверхность которой отшлифована и отполирована. Транспортер также из нержавеющей хромоникелевой стали. Скорость впрыска регулируется.
Технические характеристики
Ширина каретки: 300 мм
Скорость инъектирования: 16-60 тактов/мин.
Количество игл: 46 шт
Диаметром: 3 мм
Давление рассола: 0,5-4,5 бар.
Материал каретки с иглами: нержавеющая сталь
Размеры проема: 300 мм x 140 мм
Электроподключение: 300 В, 50 Гц, 16 А
Мощность: 3,5 квт
Габариты: 1440 мм x 780 мм x 1920 мм
Размеры фильтрующего блока: 900 x 550 x 770Артикул: 965
-
Инъектор CFS ProJeсtor 300 (46 игл)
Начальная ставка: 3 551 000 ₽Инъектор предназначен для непрерывного шприцевания мяса на кости и без костей, а также для шприцевания птицы. Он используется для увеличения выхода готовой продукции путем введения рассола через иглы в сырье, такое как мясо, птица, рыба. Инъектор имеет сварную конструкцию из нержавеющей хромоникелевой стали, поверхность которой чисто отшлифована и отполирована. Ленточный транспортер также выполнен из нержавеющей хромоникелевой стали и может полностью выниматься для удобной очистки. Рабочая скорость, давление и количество впрыскиваемого рассола могут быть точно отрегулированы.
Технические характеристики
Ширина конвейера: 300 мм
Производительность: до 2250 кг/час
Количество игл: 46 шт
Высота продукта: 230 мм
Диаметр игл: 4 мм
Количество головок: 1 шт
Процент инъектирования: 10-70%Артикул: 741
