Волчок предназначен для измельчения кускового мяса при изготовлении фаршей для колбас и других мясных изделий на предприятиях мясопереработки. Используется для свежего, охлажденного, замороженного до -5°С мяса, после блокорезки.
Технические характеристики
Диаметр решетки: 160 мм
Мощность: 7,5 кВт
Габариты: 2100 x 1700 x 2950 мм
Сила тока: 1,9 А
Электроподключение: 400 В / 3 В / 50 Гц
Подъемник тележек 200 литров: Есть
Мощность подъемника: 0,75 кВт
Артикул: 997
