-
Вакуумный массажер с охл. Meat Master IM-770-COOL
Начальная ставка: 1 400 000 ₽Технические характеристики:
Объем барабана: 770 л.
Макс. загрузка: 600 кг
Кол-во лопастей: 3
Скорость вращения лопастей: 3-24 об/мин
Холодильный агрегат: 2,2 кВт
Электропотребление: 7,5 кВт
Подключение сжатого воздуха: 5 – 10 бар
Габариты: 1900х1600х2200 мм
Вес: 1400 кгАртикул: 840
-
Вакуумный упаковщик Inauen Maschinen AG VC999
Оборудование используется для удаления воздуха из запечатанной упаковки с целью продления срока годности пищевых продуктов.
Технические характеристики
Размеры камеры: 1210 х 715 х 280 мм
Ширина конвейера: 675 мм
Материал конвейера: пластик
Электроподключение: 400 V, 3 Ph, 50 Hz
Сила тока: 40 А
Мощность: 18 кВт
Габариты: 3500 х 1200 х 1980 мм
Вес: 1500 кг
Вакуумный насос, Inauen Maschinen AG, тип VC999/Absaugaggregat
Электроподключение: 220-440 V, 3 Ph, 50/60 Hz
Сила тока: 8,5 А
Мощность: 4 кВт
Габариты 1500 х 1400 х 2120 ммАртикул: 1365
-
Вакуумный шприц Vemag HP 10
Универсальный шприц-наполнитель шнекового типа, специалист в области производства сосисок и колбас с оптимальной производительностью. Сырье транспортируется шнеками, без перетирания, больший объем воздействия вакуума на поверхность продукта – меньше пористость, лучше кусаемость. Плотнее набивка – экономия оболочки, снижение морщинистости, лучше товарный вид продукта после термообработки.
Технические характеристики
Производительность, кг/ч: 5700
Вес порций, г: 1 – 99 000
Вакуумный блок, м3/ч: 16; 40 (Опция)
Ёмкость бункера, л: 250; 350 (Опция)
Номинальная мощность, кВт: 16Артикул: 253
-
Волчок Krämer & Grebe CH 300L
Начальная ставка: 2 245 000 ₽Волчок предназначен для измельчения кускового мяса при изготовлении фаршей для колбас и других мясных изделий на предприятиях мясопереработки. Используется для свежего, охлажденного, замороженного до -5°С мяса, после блокорезки.
Технические характеристики
Диаметр решетки: 160 мм
Мощность: 7,5 кВт
Габариты: 2100 x 1700 x 2950 мм
Сила тока: 1,9 А
Электроподключение: 400 В / 3 В / 50 Гц
Подъемник тележек 200 литров: Есть
Мощность подъемника: 0,75 кВтАртикул: 997
-
Волчок Spomasz G 160
Начальная ставка: 1 921 000 ₽Угловой волчок с загрузкой Spomasz G 160 предназначен для измельчения обработанного на блокорезке мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий.
Технические характеристики
Диаметр решетки: 160 мм
Производительность: 3-9 тонн/ч в зависимости от продукта
Емкость загрузочной корзины: 350 л
Электроподключение: 400 V / 50 Гц
Габариты: 1600 x 1000 x 2250 мм
Мощность: 22 кВт
Вес: 1400 кг
Основной материал: Нержавеющая кислотоупорная стальАртикул: 1131
-
Дымогенератор фрикционный Maurer-Atmos
Фрикционный дымогенератор генерирует дым путем прижима деревянного бруска к быстро вращающемуся металлическому колесу. Плотность дыма определяется двумя регулируемыми факторами: Давление прижима деревянного бруска к вращающемуся фрикционному колесу и комбинация интервалов работы и остановок. Накопитель для хранения древесного материала позволяет осуществлять быструю смену материала и длительное копчение (например, на выходных).
Доступные процессы:
• сушка, душ
• горячее и холодное копчение
• приготовление пищи, обработка горячим воздухом, жарка и выпечка
Для копчения доступны различные внешние и внутренние системы дымообразования, такие как:
• тлеющий дым,
• конденсатный дым,
• фрикционный дым
• жидкий дым.
Сильная циркуляция воздуха гарантирует стабильное качество продукта с минимальной потерей веса при сушке и копчении, несмотря на максимальную загрузку тележки.
Габариты: 1150 x 920 x 2160 ммАртикул: 1123
-
Инъектор CFS MI 300
Начальная ставка: 2 800 000 ₽Инъектор для деликатного наполнения мяса солевым раствором, как бескостного, так и на кости. Инъектор из нержавеющей стали, поверхность которой отшлифована и отполирована. Транспортер также из нержавеющей хромоникелевой стали. Скорость впрыска регулируется.
Технические характеристики
Ширина каретки: 300 мм
Скорость инъектирования: 16-60 тактов/мин.
Количество игл: 46 шт
Диаметром: 3 мм
Давление рассола: 0,5-4,5 бар.
Материал каретки с иглами: нержавеющая сталь
Размеры проема: 300 мм x 140 мм
Электроподключение: 300 В, 50 Гц, 16 А
Мощность: 3,5 квт
Габариты: 1440 мм x 780 мм x 1920 мм
Размеры фильтрующего блока: 900 x 550 x 770Артикул: 965
-
Инъектор CFS ProJeсtor 300 (46 игл)
Начальная ставка: 3 551 000 ₽Инъектор предназначен для непрерывного шприцевания мяса на кости и без костей, а также для шприцевания птицы. Он используется для увеличения выхода готовой продукции путем введения рассола через иглы в сырье, такое как мясо, птица, рыба. Инъектор имеет сварную конструкцию из нержавеющей хромоникелевой стали, поверхность которой чисто отшлифована и отполирована. Ленточный транспортер также выполнен из нержавеющей хромоникелевой стали и может полностью выниматься для удобной очистки. Рабочая скорость, давление и количество впрыскиваемого рассола могут быть точно отрегулированы.
Технические характеристики
Ширина конвейера: 300 мм
Производительность: до 2250 кг/час
Количество игл: 46 шт
Высота продукта: 230 мм
Диаметр игл: 4 мм
Количество головок: 1 шт
Процент инъектирования: 10-70%Артикул: 741
-
Инъектор Fomaco (44-88 иглы)
Начальная ставка: 2 400 000 ₽Машина предназначена для введения солевого раствора в мясо. Ее массивная конструкция включает в себя станину, клапан подачи рассола, фильтрующую систему и регулировку подачи рассола. Также имеется возможность плавного регулирования шага конвейера и легкодоступные элементы управления.
Технические характеристики
Ширина ленты: 570 мм
Высота прохода: 180 мм
Количество игл: 44 шт
Диаметр игл: 3 мм
Регулировка давления: от 0,5 до 5 бар
Габариты (ДхВхШ): 2100 х 2100 х 730 мм
Вес: 350 кгАртикул: 868
-
Инъектор Fomaco FGM 34-68
Начальная ставка: 1 830 000 ₽Машина предназначена для введения солевого раствора в мясо. Ее массивная конструкция включает в себя станину, клапан подачи рассола, фильтрующую систему и регулировку подачи рассола. Также имеется возможность плавного регулирования шага конвейера и легкодоступные элементы управления.
Технические характеристики
Производительность: 2000-2500 кг/ч.
Скорость инъектирования: 20-70 тактов/минуту
Кол-во игл: 34 (двойных), 68 (четверных).
Подача конвейера между ударами: 30-50 мм
Режим работы – автоматический.
Подающий конвейер из металла.
Подающий конвейер и игольчатый мост синхронизированы.
Снятие и установка игл производится без инструмента.
Система контроля ввода рассола в момент, когда иглы находятся в продукте.
Габариты, ДхШхВ: 2100 х 2200 х 2430 мм
Электропитание от трехфазной сети переменного тока напряжением 380 В и частотой (50 ± 1) Гц.
Модель насоса: Albin SLP115
Двигатель насоса: 1,5 кВт
Двигатель привода игл: 1,5 кВтАртикул: 620
-
Инъектор Inject Star (Meat Master) (20 игл)
Начальная ставка: 650 000 ₽Предназначен для непрерывного шприцевания мяса на кости и без костей, а также шприцевания мяса птицы. Сварная конструкция из нержавеющей стали, поверхность отшлифована и отполирована. Ленточный транспортер из нержавеющей стали. Закрытое машинное отделение – внутренняя часть инъектора не загрязняется.
Технические характеристики
Ширина транспортера: 240 мм
Количество игл: 20 шт
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Материал конвейерной ленты: Нержавеющая стальАртикул: 1351
-
Инъектор Schröder (138 игл)
Начальная ставка: 3 943 000 ₽Инъектор предназначен для посола мяса и птицы. Изготовлен из нержавеющей стали. Сочетают в себе современные технологии посола, точное изготовление деталей, возможность быстрой и качественной очистки машины.
Система крепления иголок содержит пружины, позволяющие легко проникать через свиную кожу, но сводят к минимуму поломки игл при посоле мяса на костях. Ряд технических деталей обеспечивает равномерность впрыска рассола при минимальном его расходе.Технические характеристики
Рабочая ширина конвейера: 620 мм
Кол-во игл: 138 шт
Материал цепного зубчатого конвейера: нержавеющая сталь
Габариты инъектора: 2000 x 1200 x 1960 мм
Габариты фильтрующего барабана: 1300 x 810 x 810 ммАртикул: 994
-
Климатическая камера Atmos-Foodco KLR 100 (100 рам, в 8 рядов)
Камеры климатические ориентированы на режимы сушки и копчения, а камеры созревания – на режимы созревания и хранения готовой продукции.
Камеры климатические возможно использовать на полный цикл приготовления сырокопченых продуктов.Технические характеристики
Вместительность: 100 рам (8 рядов)
Хладагент: NH3
Мощность: 9 кВт
Электроподключение: 380 В / 3 Ф / 50 Гц
Габариты климатического оборудования: 2700 х 1800 х 1920 мм
Размеры камеры: 14 400 x 14 400 x 3 000 ммАртикул: 1122
-
Льезонатор JBT APB-40
Начальная ставка: 2 998 000 ₽Устройство для нанесения теста Stein APB работает с широким спектром продуктов и толщиной теста. Ручная регулировка оператором обеспечивает точную настройку процесса, легко переключается с погружного устройства с верхней загрузкой на основную ленту, доступную в виде плоской гибкой ленты или сетчатой ленты
Технические характеристики
Ширина ленты: 1070 мм
Сила тока: 2,5 кВт
Габариты: 3000 x 1500 x 1500 мм
Электроподключение: 400 В / 3 Ф / 50 Гц / 3,5 ААртикул: 1634
-
Льезонатор JBT Food System
Начальная ставка: 2 650 000 ₽Аппарат для льезонирования предназначен для покрытия продукта льезоном, путем полива теста из резервуара.
Это оборудование для покрытия тестом пищевых продуктов является отличным выбором для курицы, говядины, свинины и морепродуктов, таких как рыба, креветки и т.д. Оборудование часто используется перед панировочной машиной и машиной для посыпки мукой на линии.
Машина для покрытия льезоном, с одной стороны, представляет собой автономное оборудование для пищевого производства.
С другой стороны, однако, она совместима с формовочной машиной, панировочной машиной, машиной для посыпки мукой, фритюрницей, пароваркой, камерой мгновенной заморозки и упаковочным автоматом, с которыми формирует
полноценную автоматическую линию для производства.Технические характеристики
Ширина конвейерной ленты: 600 мм
Материал рамы: Нержавеющая сталь
Материал сетчатой ленты: Нержавеющая сталь
Габариты: 2380 x 780 x 1210 ммАртикул: 1533
-
Льезонатор JBT T-1-40
Начальная ставка: 2 998 000 ₽Аппарат для покрытия продукта льезоном. Покрывает продукты путем полива теста и с помощью резервуара, расположенного в нижней части. Оборудование является отличным выбором для курицы, говядины, свинины и морепродуктов, таких как рыба, креветки и т.д.
Машина для покрытия льезоном, с одной стороны, представляет собой автономное оборудование для пищевого производства. С другой стороны, однако, она совместима с формовочной машиной, панировочной машиной, машиной для посыпки мукой, фритюрницей, пароваркой, камерой мгновенной заморозки и упаковочным автоматом, с которыми формирует полноценную автоматическую линию.Технические характеристики
Материал рамы: Нержавеющая сталь
Материал сетчатого конвейера: Нержавеющая сталь
Ширина конвейера: 1070 мм
Габариты: 3600 x 1600 x 1650 ммАртикул: 1535
-
Массажер вакуумный Dorit VV1-150
Аукцион завершёнПодходит для больших кухонь, гостиниц, ресторанов, гастрономических и мясных магазинов Для массирования ветчинных продуктов, их просаливания и созревания; сухой засолки, пряности, маринование птицы и продуктов гриль, дичи и гуляша; для смешивания салатов и соусов; смягчения свежего мяса; для засолки, заправки приправами и улучшения свойств рыбы и морепродуктов.
Технические характеристики
Объем чаши: 150 л
Сила тока: 1,1 А
Мощность: 0,37 кВт
Электроподключение: 380 В / 3 Ф / 50 Гц
Габариты: 950 x 800 x 1500 ммАртикул: 1731
-
Машина для нанесения темпуры CFS (Koppens)
Начальная ставка: 1 885 000 ₽Машина предназначена для равномерного нанесения жидкой панировки/темпуры на куриные ножки, крылья, различные морепродукты (рыба, креветки, морской гребешок и др.) во вращающемся барабане.
Технические характеристики
Ширина ленты: 400 мм
Материал ленты: Нержавеющая сталь
Габариты: 2600 х 900 х 1200 ммАртикул: 1390
-
Машина для перевязки колбас Giromatic 4E
Линия может работать с любыми видами сосисочных оболочек: коллагеновые, полиамидные, целлофановые и натуральные, в том числе и с бараньей черевой.
Важно отметить, что подача фарша осуществляется в непрерывном режиме, что снижает нагрузку на шприц, а линкерное устройство в линии LPG 202 обеспечивает получение порций с абсолютно равной длиной.
Линия для производства сосисок оснащена оригинальной конструкцией тормоза сосисочной оболочки, который, в сочетании с принудительной пневматической подачей оболочки на линкер, обеспечивает равномерное движение и полностью исключает прокручивание причем, с учетом типа сосисочной оболочки.Электроподключение: 220-240 В / 400-460 В / 10/16 A
Габариты: 1300 x 700 x 1300 ммАртикул: 925
-
Машина обвалки бедра и голени птицы (дебонер) Foodmate FM 6.50
Начальная ставка: 3 052 000 ₽Машина гарантирует максимальную производительность и универсальность. Ключевыми особенностями конструкции являются высокий уровень гигиенической чистоты, компактность и эксплуатационная гибкость. Требует минимального обслуживания и легко поддается чистке.
Загружается одним оператором и имеет автоматическое разгрузочное устройство для обваленного мяса бедра/голени, а также мясных остатков и костей.Технические характеристики
Производительность: 38/40 бедер или голеней в минуту, или 2280/2400 в час
Мощность двигателя: 0,75 кВт (с регулируемой скоростью)
Торцовочная пила (IP66): 1,2 кВт, 50 Гц, 400 В
Материал: Нержавеющая сталь
Габариты: 1123 х 1164 х 2021 мм
Вес: 600 кгАртикул: 1543
-
Панировщик CFS CBF 1000
Начальная ставка: 5 192 000 ₽Ленточный конвейер транспортирует продукт через нижний слой панировки, в то время как верхний слой панировки наносится из расположенного над ним бункера.
Длинная панировочная плита, вместе с регулируемым прижимным валиком обеспечивает оптимальную адгезию слоя панировки.
Избыток крошки сдувается и возвращается в циркуляционную систему.Технические характеристики
Ширина конвейера: 1000 мм
Материал конвейера: нержавеющая сталь
Мощность: 0,7 кВт
Электроподключение: 400 В / 3 Ф / 50 Гц / 0,23 А
Габариты: 3750 x 1600 x 2100 мм
Вес: 1350 кгАртикул: 1581
-
Пельменный Аппарат ANKO HLT-700 XL
Начальная ставка: 1 190 000 ₽Оборудование после заключения договора будет полностью восстановлено до заводских параметров, с использованием оригинальных запчастей и расходных материалов.
Технические характеристики
Производительность: 2 000 – 10 000 шт/час
Вес продукта: 13-100 г/шт.
Мощность: 4 кВт
Размеры: 1200 (Д) x 540 (Ш) x 1700 (В) мм
Дополнительные аксессуары: вращающаяся форма, форма для лапши, комплект CE
Вес (нетто): 450 кг
Питание: 220/380/415В, 50/60 Гц, Одна/3 Фазы, 3.5 кВтФункции
Уникальная система водяного охлаждения
• Серия HLT оснащена системой водяного охлаждения для предотвращения разрушения теста под воздействием тепла.
• Подходит для разных видов теста. Такие, как универсальное мучное тесто, тесто из муки с высоким содержанием глютена, манное тесто, пицца тесто, пюре и крахмальное тесто. Включая тесто с влажностью от 30% до 50%, тесто, приготовленное на холодной, теплой или горячей воде, и тесто с содержанием шортенинга до 20%.Артикул: 391
-
Пельменный аппарат CД-1000
Начальная ставка: 1 690 000 ₽Аппарат для производства пельменей и вареников СД-1000 предназначен для изготовления пельменей, вареников разной массы и размеров. В аппаратах серии СД используется раскаточный и слоёно-раскаточный способ тестоподачи. Этот метод позволяет сделать тесто тонким, близким к домашнему.
В пельменных аппаратах, выпускаемых на других производствах, используется экструзионный метод тестоподачи. Тесто подается экструдером, который очень сильно нагревает тестовую оболочку. В результате тесто получается неэластичное, грубое, толстое. В кастрюле такой пельмень не проваривается внутри. Кроме того, получается толстый шов, делающий пельмени похожими на клёцки.Технические характеристики
Производительность: до 900 кг/ч
Вес пельменя: от 4,5 гр. до 20 гр
Вес вареника: от 6 гр. до 16 гр.
Разность масс между пельменями : не более 1 гр.
Потребляемая мощность: 6 кВт
Наполняемость (начинка / тесто): 70/30% – 40/60%
Габариты аппарата: 3208 х 1925 х 1237 мм
Вес аппарата: 1270 кг
Толщина теста: 0,2-2 мм
Комплект барабанов: 1 шт. (пельмень с имитацией ручной лепки)Артикул: 754
-
Пиллер Cato PTF SUPER PLUS
Автоматический сосисочный пиллер с вакуумной системой и большим встроенным баком для оболочки.
Полностью изготовленная из высококачественной нержавеющей стали и соответствующая нормам CE, она оснащена новой системой разрезания с легко регулируемым лезвием.
Предусмотрена система защиты завесой холодного воздуха во избежание ожогов у операторов и автоматическое отключение или ЭКО-режим машины, когда она не используется, для повышения энергоэффективности.Технические характеристики
Производительность: до 2500 кг/ч
Макс. диаметр продукта: 32 мм
Скорость подачи: 35-200 м/мин
Двигатель с переменной скоростью: 0,75 л.с.
Двигатель насоса: 4 л.с.
Расход воздуха при 6 бар: 0,36 м3/мин
Расход пара при 2-3 бар: 16 кг/ч
Вес: 275 кгАртикул: 735
-
Порционер Marel TVM Portio 4000 dual
Порционер предназначен для нарезки порций одинаковой формы, размера и веса. Работает со всеми видами мяса, птицы и рыбы.
Технические характеристики
С двумя параллельными конвейерами
Ширина каждой из двух конвейерных лент: 250 мм
Материал конвейерных лент: пластик
Мощность: 0,5 кВт
Электроподключение: 400/220 В / 3 Ф / 50 Гц
Габариты: 3000 x 850 x 2850 ммАртикул: 1508
-
Порционер Marel TVM-Portio 4000
Порционер предназначен для нарезки порций одинаковой формы, размера и веса. Работает со всеми видами мяса, птицы и рыбы.
Технические характеристики
Ширина конвейера: 200 мм
Материал конвейера: пластик
Формат лотков: (2x) 70 x 160 мм
Электроподключение: 400 В / 3 Ф / 50 Гц,
Вес: 380 кг
Габариты: 1750 x 1150 x 2270 ммАртикул: 1213
-
Порционный нарезчик Scanvaegt B-36
Предназначен для нарезки филе рыбы, мяса и целой рыбы. Продукт кладется на подающий конвейер, движущийся со скоростью до 500 мм/сек. Достигнув лазерного сканера, продукт проходит секцию обмера. Полученная информация обрабатывается и сопоставляется с Вашими требованиями для того, чтобы получить порции желаемого веса и длины. В секции реза ножи движутся очень быстро – процесс нарезания продукта на порции осуществляется на очень высокой скорости. На выходе продукт продолжает двигаться по конвейеру, который может быть связан с другими видами перерабатывающего оборудования, такими как система взвешивания, грейдеры, упаковочная машина, индивидуальная заморозка и т.д.
Технические характеристики
Ширина ленты: 300 мм
Проём: 400 х 120 мм
Мощность: 8 кВт
Электроподключение: 400 В / 3 Ф 50/60 Гц
Сила тока: 18/32 А
Габариты: 3240 x 1320 x 1870 ммАртикул: 1026
-
Пресс-сепаратор Lima RM 1400 S
Тщательно продуманный эргономичный дизайн машины обеспечивает максимальную производительность и максимальную выгоду. Он может производить из материала 40–85 % фарша в зависимости от типа сырья, работает непрерывно с низким энергопотреблением, имеет компактный размер (конкретные размеры зависят от модели) и прост в эксплуатации.
Технические характеристики
Производительность: 10 000 – 13 000 кг/ч
Мощность: 75 кВт
Электроподключение: 380-400 В, 50/60 Гц
Вес: 2400 кгАртикул: 1546
-
Пресс-сепаратор механической обвалки AM2C SMD-210
Пресс механической обвалки мяса SD 210 использует технологию дообвалки мяса механическим способом под низким давлением – щадящая обвалка. При этом достигаются высокие качественные показатели мяса механической обвалки – низкая массовая доля кальция, костных включений. Получаемое мясо механической обвалки служит качественным сырьем для производства полуфабрикатов, колбас, сосисок, пельменей и т. п.
Технические характеристики
Производительность по птичьему сырью: 300 до 600 кг/ч
Вместимость загрузочной горловины: 150 л
Габариты: 1600 х 800 х 1700 мм
Электроподключение: 400В / 50Гц / 15А
Масса: 390 кгАртикул: 277
-
Слайсер Weber SLC 902
Технические характеристики:
Размер загрузочного окна, (Ш x В), мм: 380 x 125
Длина продукта, мм: макс. 1600
Система нарезки: круглое или витое лезвие
Производительность, резов в минуту: до 600 (круглое лезвие), до 2000 (витое лезвие)
Толщина нарезки, мм: 0.1 – 50
Электроподключение: 400 В / 50 Гц
Мощность, кВт: 10
Габариты (Д х Ш х В), мм: 2900 x 1500 x 2400Артикул: 1282
-
Сосисочная линия Handtmann ConPro
Система ConPro служит для формирования и навешивания сосисок с коэкструзионной насадкой диаметром 21 мм. Это модульное оборудование Handtmann предлагает уникальные возможности для непрерывного производства колбасных изделий. Его также можно использовать для стандартных применений, что делает его еще более гибким.
Оптимальный состав линии:
– Шприц № 1 для фарша (предлагается отдельно, исходя из требований покупателя).
– Привод волчка для Шприца № 1 (предлагается отдельно, исходя из требований покупателя).
– Шприц № 2 для альгината (предлагается отдельно, исходя из требований покупателя).
– Коэкструзионный модуль для формирования и резки L225/H100.
– Головка волчка с режущим инструментом выходная решетка 3 мм.
– Дополнительный режущий комплект с выходной решеткой 3 мм.
– Навешивающее устройство Handtmann.
– Дополнительный формирующий и отрезающий нож.Артикул: 218
-
Спиральный фризер Heinen
Используется для заморозки самых различных видов продуктов — мясных полуфабрикатов, крабовых палочек, рыбы, овощей, фруктов и ягод . В таком аппарате продукция охлаждается, двигаясь по конвейерной ленте попадая под потоки холодного воздуха. Важным преимуществом спирального фризера является его высокая производительность при достаточно небольших размерах.
Состоит из спирального многоярусного конвейера, по которому движется замораживаемая продукция, а также холодильной установки, обеспечивающей интенсивный отбор тепла от продукта.Технические характеристики
Ширина сетчатого подающего конвейера: 920 мм
Материал конвейерной сетки: пластик
Ширина конвейерной ленты: 1016 мм (40 дюймов)
Полезная ширина ленты: 940 мм (37 дюймов)
Длина конвейерной ленты: 516 м
Температура воздуха: от -30°C
Полезная площадь ленты: 420 м2
Эффективных уровня: 25
Высота продукта: до 100 мм
3 активных катушки испарителей /1 резервная катушка испарителя
4 вентиляторами в каждой 22.5 кВт (с частотными преобразователями)
Температура испарителей: -38°С /
Хладагент: аммиак NH3
Габаритные размеры: 12500 мм х 8200 мм х 6450 мм
Внутренняя SIP-мойка ленты транспортера: 1400 мм х 800 мм х 1050 ммАртикул: 071313
-
Термоформер Webomatic APS-ML 4600
Оборудование предназначено для упаковки продукта в непрерывно изготавливающуюся различную одноразовую упаковку, посуду из пластикового полотна. Широко используется для производства пластиковых контейнеров, салатниц, коррексов, тарелок, крышек, лотков, подложек, упаковки для тортов и многой другой одноразовой посуды и упаковки. Термоформовочная машина автоматически подаёт, разогревает полотно, формует, нарезает и выдаёт готовые изделия.
Технические характеристики
Зона загрузки продукта: 1500 мм
Шаг: 300 мм
Глубина вытяжки: макс. 120 мм
Исполнение из нержавеющей стали.
Нижняя пленка: Ширина 420 мм +2/-1, жёсткая, до макс. 800 мкр,
Верхняя пленка: Ширина 420 мм +/-1, мягкая,
Подходит для использования мягкой и жесткой пленки;
Диаметр рулона: макс. 450 мм;
Диаметр рулона: макс. 300 мм;
Электроподключение: 400 в/ 3 фазы / 50 Гц;
Общая длина машины: 7152 ммАртикул: 68
-
Трейсилер CFS STAR2-HS VACUUM
Трейсилеры предназначены для запайки лотков и контейнеров пленкой. С помощью данного оборудования можно упаковать выпечку, рыбу, морепродукты, колбасу и прочие продукты. Нередко трейсилеры используются для запайки полуготовой и готовой продукции.
Технические характеристики
Размеры формата: (4х) 245 х 140 мм
Давление воздуха: 6 бар, 1000 л/мин
Мощность: 10,6 кВт
Электроподключение: 400 В / 3 Ф / 50 Гц
Сила тока: 14 А
Давление воды: 2 бар, 9 л/минАртикул: 1466
-
Трейсилер G. Mondini S.p.a CVS/VG
Тепловые аппараты периодического действия, в которых обрабатываемые изделия находятся в неподвижном состоянии и последовательно подвергаются подсушке, обжарке и варке.
Технические характеристики
Возможно исполнение туннельного типа.
Под заказ возможна сборка 2-рамной камеры
Также возможна поставка новой камеры Autotherm различного типа.
По запросу клиента предоставляются услуги технолога мясного производства.Артикул: 1360
-
Трейсилер G. Mondini. S.p.a. E 360 VG
Трейсилеры предназначены для запайки лотков и контейнеров пленкой. С помощью данного оборудования можно упаковать выпечку, рыбу, морепродукты, колбасу и прочие продукты. Нередко трейсилеры используются для запайки полуготовой и готовой продукции.
Технические характеристики
Ширина пленки: 270 мм
Лента конвейера: цепная с разделителями
Расстояние между разделителями: 245 мм
Материал ленты конвейера: нержавеющая сталь
Электроподключение: 400 В / 3 Ф / 50 Гц
Габариты: 10400 x 1000 x 2200 ммАртикул: 866
-
Трейсилер G.Mondini SF 120
Трейсилеры предназначены для запайки лотков и контейнеров пленкой. С помощью данного оборудования можно упаковать выпечку, рыбу, морепродукты, колбасу и прочие продукты. Нередко трейсилеры используются для запайки полуготовой и готовой продукции.
Технические характеристики
Ширина конвейера: 240 мм
Размер формата: 160 х 160 мм
Принтеров-датировщиков: 2 шт
Электроподключение: 415 В, 3 Ф, 50 Гц
Материал конвейера: пластик
Габариты: 5050 x 930 x 2070 мм
В комплекте поставки: тележка для форматов
Габариты тележки: 1400 x 800 x 1430 ммАртикул: 1621
-
Трейсилер G.Mondini SF 90
Трейсилеры предназначены для запайки лотков и контейнеров пленкой. С помощью данного оборудования можно упаковать выпечку, рыбу, морепродукты, колбасу и прочие продукты. Нередко трейсилеры используются для запайки полуготовой и готовой продукции.
Технические характеристики:
Ширина конвейера: 240 мм
Размер форматов: 125 х 105, 160 х 160 мм
Принтер-датировщик: Есть
Электроподключение: 415 В, 3 Ф, 50 Гц
Материал конвейера: пластик
Габариты: 4200 x 850 x 2200 мм
В комплекте поставки тележка для форматов.
Габариты тележки: 1370 x 110 x 1430 ммАртикул: 1610
-
Трейсилер GEA CFS Twinstar
Трейсилеры предназначены для запайки лотков и контейнеров пленкой. С помощью данного оборудования можно упаковать выпечку, рыбу, морепродукты, колбасу и прочие продукты. Нередко трейсилеры используются для запайки полуготовой и готовой продукции.
Технические характеристики:
Ширина конвейера: 300 мм,
Ширина пленки: 230 мм
Формат: 5 лотков 260 мм x 170 мм
Пластиковая подающая лента
Электроподключение 400 В / 3 Ф / 50 Гц
Мощность 12 кВт
Габариты: 4620 x 880 x 2080 ммАртикул: 1088
-
Трейсилер Tiromat Star 2S Vacuum
Трейсилеры предназначены для запайки лотков и контейнеров пленкой. С помощью данного оборудования можно упаковать выпечку, рыбу, морепродукты, колбасу и прочие продукты. Нередко трейсилеры используются для запайки полуготовой и готовой продукции.
Технические характеристики
Диаметр форматов: (2 х) 175 мм
Давление воды: 2 бар
Давление воздуха: 6 бар
Электроподключение: 400 В / 3 Ф / 50 Гц
Габариты трейсилера: 3950 x 1130 x 2020 мм
Габариты конвейера: 2380 x 600 x 1000 ммАртикул: 1350
-
Трейсилер Ulma Scorpius 850-D
Трейсилеры предназначены для запайки лотков и контейнеров пленкой. С помощью данного оборудования можно упаковать выпечку, рыбу, морепродукты, колбасу и прочие продукты. Нередко трейсилеры используются для запайки полуготовой и готовой продукции.
Технические характеристики
Ширина ленты: (2х) 150 мм
Ширина пленки: максимальная 600 мм
Размеры формата: (6х) 210 х 175 мм
Ширина отводящей конвейерной ленты: 500 мм
Электроподключение: 400 В / 3 Ф / 50 Гц
Габариты трейсилера: 4000 x 1200 x 2100 мм
Вакуумный насос: Busch RD 0360 A 5H3 (новый)
Производительность: 300 м³/ч,
Габариты насоса: 900 x 600 x 450 мм
Вес: 250 кгАртикул: 1644
-
Укладчик сосисок в лотки Gansborough Craftsmen 480
Автоматическая машина для точной фасовки порций сосисок (или аналогичного им продукта) в лотки. Машины для укладки сосисок производятся с различными форматирующими комплектами для лотков разного размера.
Технические характеристики
Производительность: до 424 шт/мин
Ширина ленты конвейера: 45 мм
Габариты: 3000 x 1200 x 2000 мм
Электроподключение: 415 ВАртикул: 966
-
Упаковщик Fuji FW 3710/B
Машина для фасовки и запайки, горизонтальный принцип работы. Пленка формируется в рукав и подается. Продольные ролики запечатывают и герметизируют пленку, образуя рукав. Затем рукав запаивается в поперечном направлении и разрезается.
Технические характеристики
Подача пленки: Верхняя
Ширина пленки: 500 мм
Ширина выходного транспортера: 210 мм
Длина запайки: 300 мм
Газовая смесительная станция: Dansensor
Электроподключение: 200 В / 3 Ф / 50/60 Гц
Габариты: 4600 x 1270 x 1600 ммАртикул: 1435
-
Фаршемешалка вакуумная Wolfking TSMV 3250 L V
Фаршемешалка для перемешивания подготовленных мясных продуктов со специями до однородного состояния. Перед загрузкой в фаршемешалку сырье обрабатывается на блокорезке или волчке. В дальнейшем, для изготовления колбасных изделий, сырье поступает на измельчение на куттере, формовку в оболочку с помощью шприца, работающего в паре с клипсатором, термообработкой в термокамере.
Технические характеристики
Объем: 3250 л
Мощность: 29,5 кВт
Габариты: 3500 х 2400 х 2530 мм
Электроподключение: 380 В / 3 Ф / 50 Гц
Сила тока: 66,4 А
Вес: 4000 кгАртикул: 793
-
Формовочная машина Stork Titan B.V. LP Forming
Автоматическая машина для формовки котлет, бургеров, тефтелей, фрикаделек из мясного, рыбного фарша, так же из фарша курицы, птицы, допускается добавление овощей и других составляющих. Машина формирует котлеты по заданной форме, поэтому такой автомат часто называют машиной для изготовления котлет для гамбургеров, однако полученные котлеты могут продаваться и самостоятельно, как полуфабрикаты.
Технические характеристики
Ширина ленты конвейера: 630 мм
Материал ленты: нержавеющая сталь
Мощность: 8 кВт
Электроподключение: 400 В / 3 Ф / 50 Гц
Габариты: 1400 х 1100 х 1500 ммАртикул: 794
-
Фритюрница Meyn HAF-TH
Предназначена для непрерывной обжарки продукта (птицы, мяса, овощей, рыбы любой формы), а также изделий из теста (хлебцы, чебуреки, пончики). Продукт может быть как в панировке, так и без нее, в зависимости от конструкции фритюрницы.
Технические характеристики
Ширина сетчатого конвейера: 600 мм
Нагрев: термическим маслом
Габариты: 10500 x 1800 x 2500 ммАртикул: 1391
-
Чеквейер Treif
Чеквейеры – это система непрерывного поточного взвешивания единиц продукта или тары с целью проверки соответствия массы этих единиц заданному диапазону с последующей отбраковкой не соответствующих единиц.
Технические характеристики
Ширина конвейера: 300 мм
Материал конвейера: Пластик
Габариты: 1300 x 1250 x 1600 мм
Материал корпуса: Нержавеющая стальАртикул: 1137
-
Шкуросъемная машина Maja VBA 5700
Массивная конструкция станины.
Полностью из нержавеющей стали.
Легко встраивается в линию переработки мяса и птицы.
Устройство прижатия продукта к механизму снятия шкуры.
Легкодоступные элементы управления.Технические характеристики
Скорость резки: 32 м/мин
Ширина среза: 754 мм
Мощность: 1,5 кВт
Габариты: 2055 х 1276 х 1305 мм
Вес: 520 кгАртикул: 959
Оренбургская область, с.Южный Урал, ул. Купеческая, строение 1 «б»
