Пресс механической обвалки мяса SD 210 использует технологию дообвалки мяса механическим способом под низким давлением – щадящая обвалка. При этом достигаются высокие качественные показатели мяса механической обвалки – низкая массовая доля кальция, костных включений. Получаемое мясо механической обвалки служит качественным сырьем для производства полуфабрикатов, колбас, сосисок, пельменей и т. п.
Технические характеристики
Производительность по птичьему сырью: 300 до 600 кг/ч
Вместимость загрузочной горловины: 150 л
Габариты: 1600 х 800 х 1700 мм
Электроподключение: 400В / 50Гц / 15А
Масса: 390 кг
Артикул: 277
