Search for Auctions or Products...

Оренбургская область, с.Южный Урал, ул. Купеческая, строение 1 «б»

ОренКлип.Аукционы > Каталог > Пельменные аппараты

Категория: Пельменные аппараты

Показаны все (2)

Фильтры
  • Пельменный Аппарат ANKO HLT-700 XL

    До конца аукциона:

    Пельменный Аппарат ANKO HLT-700 XL

    Оборудование после заключения договора будет полностью восстановлено до заводских параметров, с использованием оригинальных запчастей и расходных материалов.

    Технические характеристики
    Производительность: 2 000 – 10 000 шт/час
    Вес продукта: 13-100 г/шт.
    Мощность: 4 кВт
    Размеры: 1200 (Д) x 540 (Ш) x 1700 (В) мм
    Дополнительные аксессуары: вращающаяся форма, форма для лапши, комплект CE
    Вес (нетто): 450 кг
    Питание: 220/380/415В, 50/60 Гц, Одна/3 Фазы, 3.5 кВт

    Функции
    Уникальная система водяного охлаждения
    • Серия HLT оснащена системой водяного охлаждения для предотвращения разрушения теста под воздействием тепла.
    • Подходит для разных видов теста. Такие, как универсальное мучное тесто, тесто из муки с высоким содержанием глютена, манное тесто, пицца тесто, пюре и крахмальное тесто. Включая тесто с влажностью от 30% до 50%, тесто, приготовленное на холодной, теплой или горячей воде, и тесто с содержанием шортенинга до 20%.

    Артикул: 391

    Начальная ставка: 1 190 000 ₽
  • Пельменный аппарат CД-1000

    До конца аукциона:

    Пельменный аппарат CД-1000

    Аппарат для производства пельменей и вареников СД-1000 предназначен для изготовления пельменей, вареников разной массы и размеров. В аппаратах серии СД используется раскаточный и слоёно-раскаточный способ тестоподачи. Этот метод позволяет сделать тесто тонким, близким к домашнему.
    В пельменных аппаратах, выпускаемых на других производствах, используется экструзионный метод тестоподачи. Тесто подается экструдером, который очень сильно нагревает тестовую оболочку. В результате тесто получается неэластичное, грубое, толстое. В кастрюле такой пельмень не проваривается внутри. Кроме того, получается толстый шов, делающий пельмени похожими на клёцки.

    Технические характеристики
    Производительность: до 900 кг/ч
    Вес пельменя: от 4,5 гр. до 20 гр
    Вес вареника: от 6 гр. до 16 гр.
    Разность масс между пельменями : не более 1 гр.
    Потребляемая мощность: 6 кВт
    Наполняемость (начинка / тесто): 70/30% – 40/60%
    Габариты аппарата: 3208 х 1925 х 1237 мм
    Вес аппарата: 1270 кг
    Толщина теста: 0,2-2 мм
    Комплект барабанов: 1 шт. (пельмень с имитацией ручной лепки)

    Артикул: 754

    Начальная ставка: 1 690 000 ₽